» Les produits secs : saucissons, rosette, filet séché � Saucisson sec Cul Noir du Limousin
Saucisson sec Cul Noir du Limousin
Réf
SAUCISSON SEC CNL
Saucisson sec Cul Noir du Limousin
10,50 €
Description
Depuis 2015, nous avons quelques cochons Cul Noir du Limousin et nous faisons partie de programme de sauvegarde de la race. Cette race rustique nous permet d'élaborer une gamme de charcuterie sèche de qualité supérieur. Cette race rustique apporte une qualité de viande et de gras propice au séchage.