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� Bouthéran - AOC Côte Roannaise
Bouthéran - AOC Côte Roannaise
Bouteille de 75cl - vin rouge - année 2023 - prix unitaire TTC
Description
Cépage : Gamay Saint Romain.
Terroir : Il se caractérise par une composition de granite rare et singulière: La Leptinite Roche de couleur rosée que l'on retrouve sous forme de pavés.
Vinification : Tout l'enjeu des fermentations consiste à extraire les tanins du raisins et l'expression du terroir. Une macération longue et un travail soigné sur le marc permet à cette cuvée de développer sa personnalité.
Dégustation : La typicité du Bouthéran associe des arômes de fruits rouges et la minéralité du terroir. Ces aromes présents en début de bouche, s'accompagnent d'une structure ferme et volumineuse, donnant au vin longueur et finesse.
Accords : Découvrez ce vin sur des plats épicés, des viandes rôties, ou sur des poissons de mer comme le thon rouge en grillade. Servez le entre 12 et 15 °C.
Terroir : Il se caractérise par une composition de granite rare et singulière: La Leptinite Roche de couleur rosée que l'on retrouve sous forme de pavés.
Vinification : Tout l'enjeu des fermentations consiste à extraire les tanins du raisins et l'expression du terroir. Une macération longue et un travail soigné sur le marc permet à cette cuvée de développer sa personnalité.
Dégustation : La typicité du Bouthéran associe des arômes de fruits rouges et la minéralité du terroir. Ces aromes présents en début de bouche, s'accompagnent d'une structure ferme et volumineuse, donnant au vin longueur et finesse.
Accords : Découvrez ce vin sur des plats épicés, des viandes rôties, ou sur des poissons de mer comme le thon rouge en grillade. Servez le entre 12 et 15 °C.
