» Fromages du Pont de la Pierre
� Fourme de Montbrison AOP Pont de la Pierre
Fourme de Montbrison AOP Pont de la Pierre
Description
Famille : Fromage à pâte persillée, Origine du lait : LAIT pasteurisé de vache, Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques (LAIT) et d’affinage, présure, penicillium Roqueforti, chlorure de calcium,
Lieu de fabrication : Société fromagère de Saint-Bonnet, Lieu-Dit du Pont de la Pierre 42940 Saint-Bonnet-le-Courreau, Est. sanitaire : FR-42.205.002-CE. Matières grasses : 52% de mat. gr. sur extrait sec, 30.7% de mat. gr. dans le produit fini.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 363 kcal / 1505 kJ, Lipides : 30.7g dont Acides Gras Saturés : 21.8g, Protéines : 21.7g, Glucides : 0g, dont Sucres : 0g, Sel : 1.9g, Conservation entre +4°C et +8°C.
Lieu de fabrication : Société fromagère de Saint-Bonnet, Lieu-Dit du Pont de la Pierre 42940 Saint-Bonnet-le-Courreau, Est. sanitaire : FR-42.205.002-CE. Matières grasses : 52% de mat. gr. sur extrait sec, 30.7% de mat. gr. dans le produit fini.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 363 kcal / 1505 kJ, Lipides : 30.7g dont Acides Gras Saturés : 21.8g, Protéines : 21.7g, Glucides : 0g, dont Sucres : 0g, Sel : 1.9g, Conservation entre +4°C et +8°C.
